1月23日 喜茶今日发布2025年度回顾报告（即“小事记”），披露了其在产品研发、渠道布局及全球化业务上的最新进展。报告显示，喜茶在过去一年显著调整了经营策略，将重心由高频联名营销转向产品差异化与线下空间体验的重塑。
喜茶推出奇兰苹果杏
在产品端，喜茶试图跳出传统奶茶的同质化竞争，全年引入20款新茶底，并确立了“茶特调”与“藏茶”等新品类方向。数据显示，其推出的茶特调代表产品“奇兰苹果杏”因供应链紧俏出现短期售罄，成为年度库存周转最快的产品。此外，喜茶加大了对区域特色原料的挖掘，将南姜、牦牛乳、木姜子等非主流原料纳入供应链体系，并尝试扩充sku至烘焙领域，半年内上线了近20款挞类产品。
喜茶重启dp计划，开出成都春熙路叠院店
线下渠道方面，喜茶一改此前追求小店高坪效的策略，重新启动了强调空间设计的“dp计划”（daydreamer project）。2025年，喜茶在成都开出“叠院”概念店，并对全国130多家既有门店进行了批量化重装，意在通过提升装修规格来增强“休闲茶饮空间”的属性，以此作为应对行业内卷的差异化手段。与此同时，品牌大幅收缩了ip联名规模，全年仅保留了与chiikawa等极少数品牌的合作，转而通过重启“喜贴”功能等私域运营手段提升用户粘性。
喜茶纽约时代广场店
海外业务成为财报外的一大增长亮点。截至2025年底，喜茶已在全球32个城市开设了超过100家门店，并在纽约时代广场落地了首家海外lab店。值得注意的是，其出海策略并非单纯的国内菜单复制，报告指出，喜茶海外销量前十的产品中，近50%属于针对当地市场研发的“海外原生”产品，其中抹茶系列及椰子口味产品在海外市场的接受度最高。